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116岁长寿老人透露健康养生秘诀

哎哟喂导言:希望长寿几乎是每个人的愿望,然而长寿除了“命中注定”意外,主要就是看人们的作息习惯以及饮食习惯。而那些正在长寿的人,他们的生活习惯总是被我们所参考。现在培根和燕麦又成为了好东西。

116岁长寿老人透露健康养生秘诀

116岁长寿老人苏珊娜于1899年7月6日出生在阿拉巴马州

据外媒10月7日报道,在大多数人眼中,培根肯定不是健康的食物选择。然而,目前世界上最长寿的的老人却用亲身经验表示,她的长寿秘诀就是每天吃培根和粗燕麦。

据报道,116岁的纽约布鲁克林女子苏珊娜·琼斯是目前世界上最长寿的人。她表示,自己的长寿源于坚持了一个世纪的习惯,即每天早餐都吃鸡蛋、培根和粗燕麦粉。她的厨房上甚至挂着一个小标语,“培根让一切更美好”。

除了培根外,苏珊娜还将自己的长寿归功于“大量的睡眠”。

不过,她的家人表示,苏珊娜能如此长寿是因为家庭幸福、为人慷慨。

据悉,苏珊娜于1899年7月6日出生在阿拉巴马州,当时美西战争刚刚结束。她的父亲养育了11个孩子,全家靠种棉花为生。

毕业后,苏珊娜先帮父亲一起在棉花地干活,到了20世纪,她去纽约当了保姆。

苏珊娜的侄女表示,苏珊娜非常爱孩子,尽管她自己并没有孩子,也只维持了几年的婚姻。

116岁长寿老人透露健康养生秘诀

吃培根可长寿

培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

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吃燕麦可长寿

燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。